|
|
Fillodeegrol Met Spinazie En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr bladspinazie (diepvries), 2 tl knoflookkruiden - potje (of verse knoflook en kruiden), 2 el pijnboompitten (event. amandelschaafsel), 200 gr zachte geitenkaas, 6 vellen fillodeeg, gesmolten boter.
Voorbereiding:
Ontdooi de spinazie en druk het vocht er zo veel mogelijk uit. Rooster de pijnboompitten. Meng er de knoflookkruiden, pijnboompitten en geitenkaas door.
Bereidingswijze:
Spreid 2 vellen fillodeeg achter elkaar uit. Bestrijk met gesmolten boter. Weer 2 vellen erop, bestrijken met boter, en nog 2 vellen erop. Schep de vulling erop en rol het deeg op. Plak vast met water en leg de rol op een ingevet bakblik. Bestrijk de bovenkant ook met boter en bak in de oven (200?C) in 25 minuten gaar.
|
|
|